Alimentación según la MTC

La alimentación es una terapia muy importante de la Medicina China. Según esta medicina la alimentación puede favorecer la salud, evitar enfermedades e incluso sanar.

Ernährungslehre

Cada alimento posee una cualidad energética determinada, que contribuye a la formación y al flujo armónico  de nuestra energía vital (Qi) en nuestro cuerpo, mente y espíritu.

Debido a que cada persona tiene una constitución diferente, con debilidades y fortalezas en la salud, la recomendación de la alimentación es muy individual, ajustada a armonizar e incrementar la energía.

En este sentido, en forma general, no excisten alimentos naturales falsos o alimentos prohibidos.

Lo que para una persona es recomendable, para otra persona puede serle desfavorable.

En el arte de curación China se clasifican los alimentos, condimentos y las plantas según su estado energético en: comportamiento térmico (actúan Como calentadores, enfriadores o neutrales) y el sabor (ácidos, amargo, dulce, picante y salado). A través de estas dos cualidades, al consumir el alimento, se dispara una dirección energética sobre nuestro, cuerpo, mente y espíritu que promueve la salud.